Salchipapa con Salchicha de Pechuga de Pavo Caserio

Ingredientes

• 1 Paq. Salchichas Pechuga de Pavo
• 1 maya de Baby potatos
• 1 Cebolla roja
• 2 dientes de Ajo
• 3 cucharadas de Aceite aguacate
• Sal y pimienta
• 1 cuchara de paprika
• 1 cucharada de Romero fresco
• 1 ziploc

Preparación

Salsa: Bien verde

• 1 cucharada cilantro picado
• 1/4 de Moron verde
• 1 Tomate verde grande
• 1 cucharadita de puerro fino bien picadito
• 1/2 Limón
• 1 diente Ajo picadito
• 1/4 tz. De aceite Oliva
• Sal + pimienta (A gusto)

Paso a Paso :

• Lave y corte las papitas a la mitad ( puedes o no dejarles la cascara) colócalas dentro de un ziploc (y si no tienes colocalas dentro de un bowl lo suficientemente grande para poder sazonarlas)
• Agrégales el aceite, la sal, la paprika, la pimienta, el ajo picadito y las hojitas de romero fresco. Cierra el Ziploc y mueve hasta mezclar.
• Vierte las papas sazonadas en el airfryer y deja que se cocinen a 400 grados por 15-20 min.
• Mientras las papas se cosen, corta las salchichas en trozos grandes y por igual la cebolla roja.
• Pasado los 15 min adicionales, de las papas en el Air Fryer, agrega a estas las salchichas y los trozos de cebolla, mezcla un poco y cocina
  en el air fryer unos 5-10 min. más.
• Sacamos la canasta del air fryer y presentaremos en forma de pincho.
• Tomaremos un palito de madera e iremos ensartando un trozo de Salchicha de Pechuga de Pavo, un trozo de cebolla, seguido de una
  papa. Haremos esto una y otra vez hasta completar el palillo y hasta que se agoten los ingredientes.
• Acompaña con la salsa de tu preferencia. La hemos acompañado con un pico de gallo verde con los ingredientes bien troceados.
• Disfruta.